旬のマイワシを厳選した 骨まで軟らかい一口サイズの味付けイワシ

銚子港で水揚げされた旬の良質なマイワシだけを厳選。
塩と純米酢だけで、骨まで柔らかく煮込みました。
調味料は、長崎県対馬の純国産平釜塩と、
昔ながらの古式静置発酵「純米富士酢」を約1％程のみ使用し、
素材の味を引き立てています。

銚子港限定で良質なマイワシだけを厳選
旬のイワシをシーズンパック（目安：7月〜8月前後（or冬頃）の漁期による）
調味料は塩と純米酢だけで味付け
鮮度が良いイワシを使っているので臭みがない
煮汁には、イワシの栄養と旨味がたっぷり、骨も気にせずまるごと食べられる
骨ごと食べてカルシウム補給できるので、幼児食や介護食にもオススメ

【“とろ青魚缶シリーズ”のこだわり】
素材に勝る調味料なし。
どんなに素晴らしい腕を持っていても、低品質な素材では美味しいものが出来ません。
“とろ青魚缶”は、材料となる青魚の「旬」「サイズ」「脂ののり」「鮮度」に
徹底してこだわって生産しています。
また、使用する魚は、一般的な缶詰原料と言われるものではなく、
寿司ネタや鮮魚用の原料と同等以上の品質のものを原料として使用しています。
また、使用する調味料は、正直なものづくりをしている生産者の良質なものを厳選。
その年の脂ののりを見ながら、配合は微調整します。
化学調味料、増粘多糖類などは一切使用しません。

【こんな方におすすめです】
食卓にさっと出せる美味しい一品料理がほしい。
困ったときに仕方なく食べるのではない、美味しい保存食を選びたい。
子供にカルシウムを摂らせたい。
手軽に美味しい魚を食べたい。
魚料理を食べたいけど忙しくて作れない。
EPA・DHAをサプリメントでなく自然な食材から摂りたい。
味が濃すぎるのは嫌い。素材の味を楽しみたい。

【ご使用方法】
もちろん、そのままでも召し上がれますが、調理素材としても最適。
良質ないわしだから、クセも少なく、魚の栄養と旨味が詰まっていますので、
その煮汁ごと料理にご利用ください。
味噌汁や鍋の具材にすれば、ダシは不要です。

【栄養成分表示（推定値）】
１00g(当たり)／エネルギー 199kcal／タンパク質 15.8g／脂質 14.9g／炭水化物 0.3g／食塩相当量 1.1g

【その他の栄養成分】
カルシウム 170mg ／ＤＨＡ 1630mg ／ＥＰＡ 1470mg

原材料名：まいわし（千葉県銚子港）、食塩、米酢
内容量：150g

メーカー・販売元：千葉産直サービス
JANコード：4934553010086

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