国内産米100％　
伝統の四段仕込み醸造調味料　
料理に照りやまろやかな甘味と旨味を与える

本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、
じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。
様々なお料理にご使用ください。

天竜川の伏流水使用
創業100年の歴史と新潟杜氏の伝統と技術を持った酒蔵が製造した醸造調味料
米由来の糖・タンパク質・アミノ酸・ミネラルがたっぷりと含まれた自然な調味料
アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%

原材料名：米・米麹（国内産）、食塩（天日塩）
内容量：720ml
賞味期限：（製造日より）1年

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