【お取り寄せ★納期 最長 約2週間】タイコウ　本枯節 かつおぶしの粉 45g

本枯節の「花くらべ」の粉。
粉末なので短時間でしっかりとしたダシが出ます。

一番二番だしはもちろん、使い方はいろいろ。使う量は控えめで充分、二番ダシも取れます。
納豆、お好み焼、おにぎりの具、ふりかけに。
ぬか床やカレーのかくし味にもどうぞ。

【だしのとりかた】
マグカップで簡単においしい出汁ができます。
少量のだしを手軽にとりたい時に便利です。

①昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。（一晩が基本。最短でも2時間漬ける）
②水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
③昆布出汁を必要量だけ火にかけて沸かす。
④マグカップに小さじ1杯くらいの「かつおぶしの粉」を入れ、沸騰した昆布出汁を注いで出来上がり。
粉は出汁が良く出すぎるので入れすぎにご注意ください。

原材料名：かつおのかれぶし（鹿児島県製造）
内容量：45g
賞味期限：（製造日より）300日
生産国：日本

メーカー・販売元：タイコウ
JANコード：4991740100272

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