商品詳細
自社栽培の有機大豆「あやこがね」100%使用。
丸大豆のみを使った香りのよさが自慢です。
原材料は金沢大地の有機大豆「あやこがね」丸大豆100%。
割れたり、シワが寄ったりと言った選別外の大豆を使うことなく、
粒ぞろいの丸大豆を使用し自家焙煎のあと製粉しているので、
大豆本来の甘みと香ばしさを最大限引き出しました。
きな粉は大豆そのものを粉にしているので大豆の栄養が丸ごと取れます。
しかも粉状なので消化が良く、効率よく栄養を補給することが可能です。
お餅やおはぎに砂糖と一緒にまぶして。
豆乳や牛乳と混ぜて栄養ドリンクに。
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに。
ホットケーキに少量混ぜてきな粉ホットケーキに。
【自社栽培有機大豆100％】
金沢大地の有機大豆は、生産者井村さんのお父さんの代から続く土づくりの賜物です。
毎年、収穫が終わった冬の間に自家製堆肥を鋤込み、ゆっくりじっくりと土づくりを行います。
金沢大地の有機大豆は栽培期間中は肥料を一切与えません。
化学肥料はもちろん、有機肥料も与えません。
そうすることで、大豆は豊かな土のチカラを糧に、力強い甘みと旨みを凝縮した大豆に育ちます。
メーカー・販売元：金沢大地
JANコード：4520133104025
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