{"title":"米麹・玄米麹","description":"\u003cp\u003e国産米を使った乾燥玄米麹を集めました。甘酒、味噌、塩麹、漬物などを家庭で手作りする際に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国内産有機米100％を使い、職人が昔ながらの製法で手作りした乾燥玄米麹や、岡山県産の三分搗き玄米を使い、独自の製麹法で丁寧に作られた乾燥玄米麹を取りそろえています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乾燥タイプなので保存しやすく、使いたい時に必要な分を利用できます。作りたい甘酒や味噌などの種類、戻し方、使用量、原料米、内容量、保存方法を確認してお選びください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"174113501","title":"【お取り寄せ★納期 最長 約2週間】名刀味噌本舗 玄米こうじ 500g","description":"国産三分搗き玄米を使用。\u003cbr\u003e\n塩麹やあま酒づくりにおすすめの乾燥麹です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n日本の発酵食品として代表的な麹。国内産の米を使い、\u003cbr\u003e\n独自の製麹法で丁寧に丹精込めて作っています。\u003cbr\u003e\n味噌作りはもちろん、最近話題の塩麹や甘酒づくりにもおすすめです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n■乾燥玄米麹\u003cbr\u003e\n我が家の味を手作りで。国産三分搗き玄米を使用しておりますので\u003cbr\u003e\n栄養価も高くコクのあるおいしい味噌甘酒がご家庭で簡単にお造りいただけます。\u003cbr\u003e\n乾燥品ですので一年間は品質に変化はありません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n■原材料について\u003cbr\u003e\n原料のお米は全て岡山県産です。岡山県内で有機JASの認定を\u003cbr\u003e\n受けている岡山県中部（総社市）の農家さんさんから、\u003cbr\u003e\n出来るだけ多くのお米を仕入れるようにしています。\u003cbr\u003e\n年によって収獲量の変化がありますので、全てのお米が有機JAS認定のものではありませんが、\u003cbr\u003e\n岡山県内産のお米にこだわって仕込みをしています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n原材料名：玄米（岡山県産）\u003cbr\u003e\n内容量：500g\u003cbr\u003e\n賞味期限：（製造日より）6ヶ月\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nメーカー・販売元：名刀味噌本舗\u003cbr\u003e\nJANコード：4958916000811\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cfont color=\"#CC0000\"\u003e※お取り寄せ品のため納品には少々お時間がかかります。\u003cbr\u003e\n　ご注文の時間差により完売の際は納品できませんので ご了承願います。\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※【在庫数量表示】についての説明\u003cbr\u003e\n　他サイトや店頭にて注文が入りました際には時間差により完売の場合がございます。\u003cbr\u003e\n　未入荷予約品・お取り寄せ品・未発売予約品の場合の在庫数表示は\u003cbr\u003e\n　弊社の在庫数ではなく【ご予約の空き数量】【問屋の在庫数】【お取り寄せ可能数】です。","brand":"名刀味噌本舗","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51889969135933,"sku":"174113501","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/3470\/7773\/files\/174113501.jpg?v=1782617373"},{"product_id":"183549997","title":"【お取り寄せ★納期 最長 約2週間】ムソー マルクラ　国産有機乾燥玄米こうじ 500g","description":"国内産有機米使用　\u003cbr\u003e\n手づくり味噌や塩こうじづくりに\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n製こうじ機を使わず職人手作りの乾燥こうじです。\u003cbr\u003e\nこうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n・国内産有機米100%使用\u003cbr\u003e\n・昔ながらの製法で手作りした乾燥こうじ\u003cbr\u003e\n・玄米使用でミネラルが豊富\u003cbr\u003e\n・ご家庭で手作りの甘酒、味噌、漬物、塩こうじ等に\u003cbr\u003e\n・日持ちするので使いたい時に使える\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【ご使用方法】\u003cbr\u003e\n本品1袋にお湯200㏄（約40℃）を入れ、\u003cbr\u003e\n30分～1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。\u003cbr\u003e\n甘酒や味噌、塩こうじづくり等の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【栄養成分表示】\u003cbr\u003e\n100g当たり\/エネルギー 373kcal\/タンパク質 7.2g\/脂質 4g\/炭水化物 77.1g\/食塩相当量 0g\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n原材料名：米（国産）\u003cbr\u003e\n内容量：500g\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nメーカー・販売元：ムソー\u003cbr\u003e\nJANコード：4978463637018\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cfont color=\"#CC0000\"\u003e※お取り寄せ品のため納品には少々お時間がかかります。\u003cbr\u003e\n　ご注文の時間差により完売の際は納品できませんので ご了承願います。\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※【在庫数量表示】についての説明\u003cbr\u003e\n　他サイトや店頭にて注文が入りました際には時間差により完売の場合がございます。\u003cbr\u003e\n　未入荷予約品・お取り寄せ品・未発売予約品の場合の在庫数表示は\u003cbr\u003e\n　弊社の在庫数ではなく【ご予約の空き数量】【問屋の在庫数】【お取り寄せ可能数】です。","brand":"ムソー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890078286141,"sku":"183549997","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/3470\/7773\/files\/183549997.jpg?v=1782619513"}],"url":"https:\/\/igaya.co.jp\/collections\/rice-koji-genmai-koji.oembed","provider":"伊賀屋","version":"1.0","type":"link"}