商品詳細
様々なワイルドフラワーの風味と香り。
パンやヨーグルト、紅茶に。
イタリア北部・中部伝統の多種類の花蜜を原料とするハチミツで
様々なワイルドフラワーの風味とアロマを余すところなく備えています。
保護され、汚染の無いエリアに存在する巣から採取
EU有機認証取得
イタリア政府による有機認定品
特許取得の栄養を損なわない技術で低温加工
“生はちみつ”のためハチミツに元来含まれているミネラル等の栄養素はそのまま
様々なワイルドフラワーの複雑な風味とアロマ
全粒粉パンやトーストに良く合う
ヨーグルトや紅茶の甘味料としても最適
【メーカー:Rigoni di Asiago(リゴーニ ディ アシアゴ)】
リゴーニ ディ アシアゴ社はイタリアのサクセスストーリーの一つとして注目されている高品質オーガニックフードにフォーカスしているファミリーカンパニーです。
その歴史は第一次世界大戦の後、祖母エリサがたくさんの子供達を養うため、養蜂業を始めた1920年代までさかのぼります。
養蜂はアシアゴで伝統的に行われていました。
ヴェニスから90キロ離れた北イタリア・ヴェネト州アシアゴ山麓は自然豊かな美しい場所で今なお野生の姿を残しています。
リゴーニファミリーはアシアゴの素晴らしい自然の中で生活してきました。
そして彼らは常に自然に対して尊敬の念を抱いています。
そのためリゴーニ ディ アシアゴ社はイタリアにおいて、オーガニック農法の運動に参加した先駆者の一員となったのです。
地元の職人技が成功し、リゴーニ ディ アシアゴは企業へと発展をとげましたが、その経営者である新世代のリゴーニ家は、今なお、倫理的なビジネスを営むという昔ながらの使命に忠実で有り続けています。
【ミエルビオについて】
リゴーニ ディ アシアゴのハチミツブランド「ミエルビオ(Mielbio)」は全て、イタリア政府から認証を受けたオーガニックハチミツです。
リゴーニ家は1992年から、オーガニックハチミツを専門に扱ってきました。
美味しくて栄養豊富なハチミツをお届けするため、巣が維持されているのは巣に害を与える汚染要因が存在する都市部や集約農業地帯から遠く離れた場所です。
また、研究所で認証試験を実施してハチミツが農薬に一切含まれていないことを保証しております。
残留農薬もないので、ハチミツの栄養素が損なわれる事がありません。
リゴーニ ディ アシアゴでは、ハチミツを低温加工しております。
この技術はリゴーニ家が開発し、特許を取得したもので、栄養素が損なわれないことを保証するものです。
また、熟練の養蜂家がイタリア各地より、リゴーニ ディ アシアゴにありとあらゆる種類のハチミツを供給しています。
【栄養成分表示】
100g当たり/エネルギー 320kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 80.0g/食塩相当量 0g
原材料名:はちみつ(イタリア産)
内容量:300g
生産国:イタリア
メーカー・販売元:MIE PROJECT
JANコード:8001505008227
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