四川料理の特徴とされる唐辛子の独特な辛さが味わえる本格調味料。
炒め物や鍋料理、麺類のタレなどに。

麻辣醤は、特に四川料理の特徴とされる唐辛子の独特な辛さがあり、
麻婆豆腐や麻辣火鍋でよく知られています。
唐辛子と違って、“しびれ”のある辛みで、本格麻婆ができます。

麻婆豆腐や麻婆ナス、麻婆春雨に
ラー油の代用として
ビネガーと混ぜて餃子のタレに
麺に絡めて
キムチ鍋や麻辣火鍋に

メーカー：味榮（ウェイジュングフーズ）
ウェイジュングフーズは、70年以上に渡り発酵の製造の経験を持ち、台湾でソースなどの調味料を製造して います。

原材料名：唐辛子、 大豆油（遺伝子組み換えでない）、 花椒、 スターアニス、 フェンネル、 食塩、 陳皮（みかんの皮）、 きび砂糖

内容量：170g
アレルゲン：大豆
賞味期限：（製造日より）2年
生産国：台湾
備考：本品製造工場では、小麦、落花生、ごま、オレンジを含む製品を製造しています。

メーカー・販売元：アリサン
JANコード：4711175007713

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