商品詳細
大分県産原木栽培しいたけ使用
風味が良い
原木栽培は、乾燥させたクヌギなどの原木に菌を植え付け、
林など自然に近い環境で栽培します。
菌を植えてからしいたけが出てくるまでは1年半から2年ほどかかりますが、
時間をかけてゆっくりと原木に菌糸がまん延することで、
しっかりとした歯ごたえと味に深みのあるしいたけができるのです。
大分県は特に良質な原木が手に入りやすいことや、栽培に適した風土から、
格別に美味しいしいたけの産地として知られています。
風味の良い原木栽培のしいたけ
小さめなので丸のまま使える
ダシ取りや料理の素材に
原材料名:しいたけ(原木)
内容量:40g
原産地:大分県
メーカー・販売元:下郷農協
JANコード:4908874008619
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