商品詳細
料理の香りと辛味つけに。
ガラムマサラは主に、香りと辛味をつけることを目的に使われます。
煮込み料理なら火を止める直前に加えて、ダマにならないよう全体を混ぜます。
盛りつけるまでは鍋に蓋をしておければなお良いでしょう。
あたため直す場合も、その都度少量を加えるのがおすすめです。
炒める場合、オーブンや直火で焼く料理の場合は直前に加えるのが難しいので、
具材によく馴染ませる程度でよいでしょう。
ガラムマサラ（garam masala） とは、主にインド料理で使われる混合香辛料の一種。
マサラとは香辛料全般を指し、他にもマサラと名のつく混合香辛料はありますが、
ガラムマサラそのうちで最も代表的なものと言えます。
煮込み料理
炒め物など
内容量：500g
賞味期限：（製造日より）3年
メーカー・販売元：ヴォークストレーディング
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