殺虫剤や殺菌剤は一切使わず、天日干しで乾燥させた椎茸です。

やさか協同農場の山を生かす椎茸栽培によって生産された原木栽培の椎茸です。
島根県弥栄村の里山の原木栽培しいたけを晴天の早朝採り、
当日中に天日乾燥させ、仕上げに熱風でしっかり乾燥させます。
ビタミンD２が火力乾燥だけの干し椎茸と比較して２７倍多く含まれています。
鍋物や煮物、茶碗蒸し、出汁などにどうぞ。

やさか共同農場では山を生かす椎茸栽培を目指し、ナラやクヌギの植林も行ない、
伐採から収穫まで環境保全に努めています。
照葉樹のナラやクヌギの原木を山の中に寝かせて､ホダ場も含め､
殺虫剤､殺菌剤は使わないで、春と秋の二回だけどっしりとした椎茸が
収穫できる山の自然栽培です。

原材料名：しいたけ（国産・原木）
内容量：100ｇ
賞味期限：（製造日より）20ヶ月
生産国：日本

メーカー・販売元：やさか共同農場
JANコード：4900226023219

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