商品詳細
とうもろこしの粗挽き粉。
コーンスプレッドやマフィンなどの材料に。
有機JAS認定品(QAI JAPAN) 「高品質」にこだわり続けてきたGuisto社の有機コーンミールです。
乾燥させたとうもろこしを挽いたコーンミールは、コーンチップや、コーントルティアの原材料として知られています。
また、薄力粉と混ぜて、クッキー、マフィン、ケーキ等製菓材料として、
強力粉と混ぜて、パン、ピザ生地など製パン材料としても使用できます。
糖の含有量が少なく、グルテンを含まないコーンミールは“サックリ”とした食感、
コーン独特に香ばしさを加える事ができます。
揚げ物の衣にもおすすめです。また、でんぷん質が強いのでスープやソースに少量加えるとトロミがつきます。
糖の含有量が少なく、てんぷん質が多い濃い黄色のデントコーンを使用。
アメリカ・カリフォルニア州産のオーガニック認証を持つ契約農家と、
有機Q.A.I及びO.C.I.Aの認証を受けた工場がその品質を支えています。
原材料名:有機全粒とうもろこし
内容量:680g
原産地:アメリカ・カリフォルニア州
賞味期限:(製造日より)1年
本品製造工場では、小麦・そば・乳製品を含む製品を製造しています。
メーカー・販売元:アリサン
JANコード:4532416901252
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