リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100％使用した低ＧＩ甘味料　
上品な甘み

アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です。
アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています。

低GIの天然甘味料 GI値27
自然な甘さで、あと味さわやか
冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い
自然な甘さで、あと味さわやか
飲み物、デザート、料理の甘味料として

【「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて】
ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、
ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。
アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。
アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。
ローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、
甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。
甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます。

【ご使用方法】
自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか。
溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに。
※アガベシロップは果糖が主成分となります。糖質の摂りすぎにはご注意ください。

原材料名：有機アガベ（メキシコ産）
内容量：330g
賞味期限：（製造日より）3年

メーカー・販売元：アルマテラ
JANコード：4985119333521

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