瀬戸内海・小豆島にて伝承された技術で約2年間長期熟成　
古式醸造により円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、
伝承された技術で丸大豆・小麦を原料にじっくりと熟成させました。
古式醸造により円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。
長期醸造のため、高濃度になっていますので、普通より控え目にお使いください。

小豆島醤油の伝統技法で丁寧に天然醸造
丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に約2年間熟成
古式醸造により円熟した味、コクと芳醇な香り
JAS規格本醸造・特級醤油

原材料名：大豆（アメリカ・カナダ産）、小麦（北米産）、食塩（オーストラリア産）
内容量：1.8L
アレルゲン：小麦、大豆
賞味期限：（製造日より）2年

メーカー・販売元：ムソー
JANコード：4978326200731

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