“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

アサクラの朝倉玲子さんが料理講習でいつも使っているお塩です。
「素材勝負のイタリアンにはおいしい塩は欠かせない」と、いい塩を探し続けて出会ったのが、この塩。
もともとアセロラ入りだったのをアセロラ抜きでオーダーしたアサクラオリジナルです。

南オーストラリアのプライス塩田から収穫された天日塩から、
ごくシンプルにアクや汚れを処理して製品に仕上げています。
負荷・ストレスをかけずにつくられた自然の恵みとエネルギーたっぷりの天日塩。
細かい粉末状で溶けやすく、エキストラバージンオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」など
アサクラの他の調味料との相性も抜群です。

原材料名：天日原塩（南オーストラリア産）
内容量：500ｇ
生産国：日本

メーカー・販売元：アサクラ
JANコード：4542863000224

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