九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌　
麦麹のさっぱりとした甘味と旨味　
塩分約10.5%

国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、
そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。
甘味は控えめですが、麦麹のさっぱりとした旨みが魅力の、きりっとした味です。
有益な菌や酵素が豊富で、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産特別栽培の丸大豆と大麦を使用
加熱処理をしていない生タイプの味噌
麦の粒をそのまま残している
味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌、それらが生み出した酵素がそのまま生きている
麦麹のさっぱりした甘味と旨味
味噌料理の他、洋風料理の隠し味にも
塩分約10.5%

原材料名：大豆（国産）、大麦（国産）、塩（海の精）
内容量：1kg
アレルゲン：大豆
賞味期限：（製造日より）8ヶ月

メーカー・販売元：海の精
JANコード：4931915000136

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